Name: Caesarsalat mit gegrillten Cheesedogs
Address: Reewal 18, Reeuwijk, Zuid-Holland, 2811 PT, NL
Telephone: +31182398600
Price range: $

Verleihen Sie dem klassischen Caesar-Salat eine verspielte Note mit gegrillten CheeseDogs! Knusprige Croutons, cremige Eier und frischer Römersalat werden mit dem herzhaften Biss von CheeseDogs und einem cremigen Caesar-Dressing kombiniert. Perfekt als luxuriöses Mittagessen oder Vorspeise mit modernem Touch!

Zutaten

2 Scheiben (Sauerteig-) Brot
2 Knoblauchzehen
4 EL mildes Olivenöl oder Sonnenblumenöl
4 Eier
1 Römersalat
100 ml Caesar-Dressing
4 Cheesedogs

Vorbereitungsmethode

Schneide das Brot in Würfel von etwa 1,5 cm. Zerdrücke die Knoblauchzehen und erhitze sie zusammen mit dem Olivenöl in einer Pfanne. Füge die Brotwürfel hinzu und brate sie bei mittlerer Hitze in etwa 5 Minuten knusprig. Regelmäßig umrühren. Nimm die Croutons aus der Pfanne und lasse sie abkühlen. Entferne die Knoblauchzehen.
Koche die Eier 7 Minuten in kochendem Wasser. Tauche sie in kaltes Wasser, schäle sie und schneide sie in Viertel.
Schneide den Römersalat in Streifen von etwa 4 cm. Wasche den Salat und trockne ihn in einer Salatschleuder.
Mische den Römersalat in einer großen Schüssel mit der Hälfte des Caesar-Dressings.
Grille die Cheesedogs etwa 8 Minuten auf einem Kontaktgrill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze, dabei regelmäßig wenden.
Verteile den Salat auf einer Platte und lege die halbierten Eier dazwischen. Schneide die Cheesedogs in kleine Stücke und verteile sie auf dem Salat. Streue die Croutons darüber und löffle das restliche Dressing über den Salat. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.