CheeseDog nach Gouda-Art

Zutaten

• Hot-Dog-Brötchen
• CheeseDog
• Eine Handvoll Kopfsalat (z.B. Eisbergsalat), in Streifen geschnitten
• Rote Zwiebel in halben Ringen
• 1 Esslöffel gewürfelte Gewürzgurken
• 1 Esslöffel geräucherter Speck, gewürfelt und gebraten
• 1 Esslöffel Honig-Senf-Sauce
• 1 Esslöffel Röstzwiebeln

Vorbereitungsmethode

1. Das Brötchen der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
2. Den CheeseDog auf eine der folgenden Arten zubereiten:
   Frittieren: 4 bis 5 Minuten bei 180˚ C
   Grillen: etwa 8 Minuten auf der Grillplatte oder dem Kontaktgrill bei mittlerer Hitze, dabei häufig wenden.
3. In der Zwischenzeit das Brötchen mit einer dünnen Schicht Salat belegen.
4. Den CheeseDog kurz abtropfen lassen und ihn auf den Salat in das Brötchen legen.
5. Die rote Zwiebel auf beiden Seiten des CheeseDogs verteilen.
6. Mit Gewürzgurken und Speck bestreuen.
7. Im Zickzack eine großzügige Menge Honig-Senf-Sauce darüber geben.
8. Mit den Röstzwiebeln garnieren.