Name: CheeseDog nach indonesischer Art
Address: Reewal 18, Reeuwijk, Zuid-Holland, 2811 PT, NL
Telephone: +31182398600
Price range: $

Probieren Sie den exotischen Geschmack des CheeseDogs auf indonesische Art. Dieser CheeseDog zelebriert die authentische indonesische Küche und wird auf einem Bett aus würzigem Atjar serviert. Darauf befindet sich eine reichhaltige Erdnusssauce, die mit dem einzigartigen Geschmack und der Textur von zerkleinertem Maniok oder Serundeng hervorragend harmoniert.

Zutaten

Maisbrötchen oder Hot-Dog-Brötchen
CheeseDog
2 Esslöffel Essiggurken-Relish (Atjar)
1 Esslöffel süß-saure Gewürzgurke
1 Esslöffel Erdnusssauce
1 Esslöffel zerstoßener Kassave und/oder Seroendeng

Vorbereitungsmethode

Das Brötchen der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
Den CheeseDog auf eine der folgenden Arten zubereiten:
Frittieren: 4 bis 5 Minuten bei 180˚ C
Grillen: etwa 8 Minuten auf der Grillplatte oder dem Kontaktgrill bei mittlerer Hitze, dabei häufig wenden.
In der Zwischenzeit das Brötchen mit einer Schicht Atjar belegen.
Den CheeseDog kurz abtropfen lassen und auf das Atjar im Brötchen legen.
Etwas süß-saure Gurke auf beide Seiten des CheeseDogs geben.
Die erhitzte Erdnusssauce großzügig darauf verteilen.
Zum Schluss die zerstoßene Kassave und/oder Seroendeng darüber streuen.

Heiß servieren.