CheeseDog-De-Luxe

Zutaten

• Schwarzes Brötchen
• CheeseDog
• Eine Handvoll Salat (z.B. Eisbergsalat), in Streifen geschnitten
• 2 Esslöffel Rotkohl, eingelegt, in Streifen
• 1 Esslöffel gewürfelte Gewürzgurken
• 1 Esslöffel „Smokey Ketchup“
• 1 Esslöffel Kimchi-Mayonnaise
• 1 Esslöffel Röstzwiebeln

Vorbereitungsmethode

1. Das Brötchen der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
2. Den CheeseDog auf eine der folgenden Arten zubereiten:
   Frittieren: 4 bis 5 Minuten bei 180˚ C
   Grillen: etwa 8 Minuten auf der Grillplatte oder dem Kontaktgrill bei mittlerer Hitze, dabei häufig wenden.
3. In der Zwischenzeit das Brötchen mit einer dünnen Schicht Salat belegen.
4. Den CheeseDog kurz abtropfen lassen und ihn auf den Salat im Brötchen legen.
5. Eine Seite des Brötchens mit den Rotkohlstreifen und die andere Seite mit Gurkenwürfeln belegen.
6. Im Zickzack einen großzügigen Spritzer Ketchup und Kimchi-Mayonnaise darauf geben.
7. Mit den Röstzwiebeln garnieren.

Serviervorschlag:

Köstlich mit flämischen Pommes frites.