CheeseDog à la Gouda

Ingrédients

• Pain à hot-dog
• CheeseDog
• Poignée de laitue (iceberg ou romaine), coupée en lanières
• Oignon rouge en demi-rondelles
• 1 cuillère à soupe de cornichons en dés
• 1 cuillère à soupe de bacon fumé, coupé en dés et frit
• 1 cuillère à soupe de sauce au miel et à la moutarde
• 1 cuillère à soupe d'oignons frits

Procédé de préparation

1. Coupez le pain à hot-dog dans le sens de la longueur, mais pas entièrement.
2. Préparez le CheeseDog de l'une des façons suivantes :
   Friture : 4 à 5 minutes à 180˚ C
   Grillade : environ 8 minutes sur la plaque ou le grill à feu moyen, en retournant fréquemment.
3. Pendant ce temps, recouvrez le pain à hot-dog d'une fine couche de laitue.
4. Égouttez brièvement le CheeseDog et placez-le sur la laitue dans le pain à hot-dog.
5. Tartinez les deux côtés du CheeseDog avec les demi-rondelles d'oignon rouge.
6. Saupoudrez de cornichons en dés et de bacon fumé.
7. Déposez en zigzag un généreux filet de sauce au miel et à la moutarde sur le dessus.
8. Terminez en ajoutant les oignons frits.