CheeseDog BBQ

• 4 CheeseDogs
• 500 gr de mezcla de tomates cherry
• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
• Un puñado de albahaca fresca, troceada
• 4 cogollos de lechuga baby romana
• 4 panes pita
• 150 gr de tzatziki

1. Precalienta la barbacoa a temperatura media-alta.
2. Corta los tomates cherry por la mitad y mézclalos en un bol con 2 cucharadas de aceite de oliva, vinagre balsámico y albahaca fresca. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Parte los cogollos de lechuga baby por la mitad y unta los lados cortados en 1 cucharada de aceite de oliva. Con el aceite restante, unta los CheeseDogs.
4. Asa los cogollos de lechuga en la barbacoa durante 5 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción. Asa los CheeseDogs durante 8 minutos, girándolos Asa también los panes pita durante 2 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo para que queden bien tostados.
5. Sirve los CheeseDogs acompañados de la ensalada de tomate, la lechuga romana asada, los panes pita y el tzatziki.

Consejo: Para un toque extra, añade una pizca de orégano fresco o un chorrito de limón al tzatziki antes de servir.