CheeseDog Deluxe

• Panecillo negro
• CheeseDog
• Un puñado de lechuga (Iceberg o romana), cortada en tiras
• 2 cucharadas de repollo rojo, en escabeche, en tiras
• 1 cucharada de pepinillos en dados
• 1 cucharada de kétchup ahumado
• 1 cucharada de mayonesa Kimchi
• 1 cucharada de cebolla frita

1. Corta el panecillo a lo largo, pero no hasta el final.
2. Prepara el CheeseDog de una de estas maneras:
   Freír: de 4 a 5 minutos a 180˚ C.
   Asado: unos 8 minutos en la plancha o parrilla de contacto a fuego medio, dándole la vuelta con frecuencia.
3. Mientras tanto, pon dentro del panecillo una fina capa de lechuga
4. Escurre brevemente el CheeseDog y colócalo encima de la lechuga en el panecillo.
5. Cubre un lado del panecillo con las tiras de repollo rojo y el otro con el pepinillo cortado en dados.
6. Zigzaguea un generoso chorrito de kétchup y mayonesa de kimchi por encima.
7. Termina con las cebollas fritas.

Sugerencia de presentación: ¡Es delicioso con patatas fritas!