CheeseDogs con patatas baby salteadas y brócoli

• 4 CheeseDogs
• 800 gr de patatas baby precocidas
• 6 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
• 500 gr de brócoli en ramilletes
• 300 ml de crema de leche
• ½ pastilla de caldo de verduras
• 1 cucharada sopera de miel
• 1 cucharada sopera de mostaza a la antigua

1. Saltea las patatas baby en 3 cucharadas de aceite de oliva durante unos 10 minutos removiendo regularmente, hasta que estén crujientes.
2. En un cazo pequeño, calienta la crema de leche y desmenuza la pastilla de caldo de verduras. Añade la miel y la mostaza, y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente.
3. Cocina el brócoli en abundante agua con una cucharadita de sal durante unos 4 minutos hasta que esté al dente. Escúrrelo y mantenlo caliente en la olla.
4. Prepara los CheeseDogs de una de las siguientes maneras:
   Freír: de 4 a 5 minutos a 180°C.
   Asado: unos 8 minutos en la plancha o parrilla de contacto a fuego medio-alto, dándole la vuelta regularmente.
5. Sirve los CheeseDogs acompañados de las patatas baby salteadas, el brócoli y la salsa de miel y mostaza.

Consejo: Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de pimienta negra recién molida a la salsa antes de servir.