Name: CheeseDogs met gebakken krieltjes en broccoli
Address: Reewal 18, Reeuwijk, Zuid-Holland, 2811 PT, NL
Telephone: +31182398600
Price range: $

De CheeseDogs met gebakken krieltjes en broccoli zijn een heerlijke combinatie van texturen en smaken. De knapperige krieltjes zorgen voor een stevige bite, terwijl de romige honing-mosterdsaus een perfecte zoet-pittige balans biedt. De smeuïge CheeseDogs maken het gerecht helemaal af.

Ingredienten

4 CheeseDogs
800 g voorgekookte krieltjes
6 el milde olijfolie
500 g broccoli, in roosjes
300 ml room
½ groentebouillonblokje
1 el honing
1 el grove mosterd

Bereidingswijze

Bak de krieltjes in een koekenpan ongeveer 10 minuten krokant in 3 eetlepels olijfolie. Schep regelmatig om.
Verhit de room en verkruimel het groentebouillonblokje erboven. Voeg honing en mosterd toe en laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
Kook de broccoli in ca. 4 minuten beetgaar in ruim water met een theelepel zout. Giet af en houd de broccoli warm in de pan.
Bereid de CheeseDogs op één van deze manieren:
Frituren: 4 à 5 minuten op 180˚ C
Grillen: circa 8 minuten op de bakplaat of contactgrill op middelmatig vuur, regelmatig draaien.
Serveer de CheeseDogs met de gebakken krieltjes, honing-mosterdsaus en broccoli.